Ginnie

Gin description

Gin wird ab sofort auch pur getrunken. Möglich machen das Ginn und Ginnie – die zwei Gins, deren aussergewöhnlich intensive Pflanzendüfte Nase und Gaumen nachhaltig begeistern. Sie werden am Bodensee destilliert und von Hand in limitierter Auflage abgefüllt. Mit dieser Intention des puren Gin-Genusses machte sich Christine Brugger, Brennerin der vierten Generation und Sensorik-Wissenschaftlerin daran, in der familieneigenen Destillerie den Gin-Markt gleich mit zwei Geisten zu revolutionieren. Bei Ginn setzt sie eher herbe Akzente, mit holzig-harzigen und zitrusartigen Noten, die im Mundraum explodieren. Ginnie begeistert mit floral-würzigen Noten, beispielsweise Lavendel, Jasmin und Kardamom bereits über die Nase. Die Geiste der feinen Pflanzenaromen werden in einer Brennerei-Anlage eingefangen, die von der renommierten Kupferschmiede Holstein nach Christine Bruggers Wünschen in unmittelbarer Nachbarschaft hergestellt wurde. Den wertvollen Aromen zu Liebe werden die Gins nicht filtriert. Pur getrunken, bei Zimmertemperatur, entfachen die beiden Flaschengeister im Gaumen Aromenexplosionen, die aussergewöhnlich lange nachwirken.