Hayman's Gently Rested Gin - (Formerly Hayman's Family Reserve Gin)

Gin description

Onze voorzichtig geroeste gin is heerlijk soepel, afgerond en goed uitgebalanceerd, met peperige en kruidige tonen van de dominante botanicals - jeneverbes en koriander - wat bijdraagt aan de smaakvolle individualiteit. Gemaakt om de stijl te weerspiegelen die in de 19e eeuw in de sierlijke Gin Palaces in Londen werd verkocht, is er een knipoog naar de traditie dat gin werd verkocht uit het vat in plaats van de fles. Dat bereiken we door de gin slechts drie weken in oude Scotch Whisky-vaten te laten rusten. Zo'n kort contact met hout heft de botanische smaken van verleidelijke peperachtige kruiden echt op.