Marstal No. 31 London Dry Gin
- Producer
- Marstal Spirits / Nordisk Brænderi, Denmark
- ABV
- 42%
Gin description
Het recept voor deze klassieke Deense gin werd bereid in een klein appartement in Kopenhagen op Marstalstraat nr. 31, waar de distilleerder na talloze recepten de juiste vond. Marstal nr. 31, een handdestilleerde London Dry Gin, wordt geproduceerd in de prachtige omgeving van Noord-Jutland, op een koperketel van Müller Brennereianlagen. 7 Bloemen zoals jeneverbes, korianderzaad, angelicawortel, zoethoutwortel, zoete sinaasappelschil, kardemom en kaneel worden zorgvuldig geselecteerd om een pittige gin te creëren met een aangename zoetheid die een perfect smaakbalans creëert. Het water dat wordt gebruikt in de productie komt uit de eigen boring van de distilleerderij, die 30 meter onder het oppervlak van de aarde ligt, en draagt bij tot de unieke smaak.