Pothecary Gin

Gin description

Pothecary Gin is opgericht door twee vrienden met een passie voor biologische, handgemaakte en vooral ambachtelijke producten. Wij geloven dat afzonderlijke destillatie voor elk van de plantaardige staat de optimale kwaliteit en onvergelijkbare smaken. Onze Gin is gemaakt in ultra kleine batches met behulp van lokale bronwater. Het eindproduct is een unieke gin - op de neus, de bloemen echt komen door; kun je je ogen sluiten en gemakkelijk worden vervoerd naar een weiland op het eerste licht. De Tilia bloemen voegen een sterke, honing-achtige geur maar de jeneverbes zinspeelt op wat eronder ligt. Om te proeven, is er een explosie van de lavendel - het is sterk en kruiden en hartig, hoewel dit zich overgeeft aan jeneverbes en een wasachtige citroenschil, waarbij de laatste cirkelen terug te domineren na de Tilia bloem brengt zijn honingzoete zoetheid. Dit is een gladde, volle en gedurfde gin op 44,8% en zeker het proberen waard voor mensen met een voorliefde voor bloemen vooruit jenevers.