Quantum Satis

Gin description

Deze heel uitzonderlijke gin is een creatie van 2 apothekers in samenwerking met de gekende Stokerij De Moor uit Aalst. De kennis van de apotheker- bereider -en kruidenmenger en de jarenlange ervaring van de stoker resulteerden in een heel speciale gin. De verpakking en de naam verwijzen respectievelijk naar de apotheker als bereider maar tevens ook als raadgever. De naam betekent immers „Voeg zoveel van dit ingrediënt toe als nodig is om het gewenste resultaat te bereiken, maar niet meer” Ook de fles is gekozen naar een model van een antieke apotheekfles van de jaren 1800. Deze gin werd ambachtelijk gestookt op basis van 14 geselecteerde kruiden, waarin naast de onontbeerlijke jeneverbes , korianderzaad, engelwortel, ,kaneel, zoethout, paradijszaad, staartpeper ook het damianakruid werd gebruikt,waaraan destijds potentievermeerderende eigenschappen werden toegeschreven. Zij die houden van pittigheid zullen deze uitzonderlijke gin zeker apprecieren.