Revsunds Distillery Karlsberg Gin - Dry

Gin description

Al onze gins zijn gebaseerd op neutrale spiritus en water uit onze geboorde put die ons vers, helder en uniek water geeft dat bijna 100 meter lager is opgeslagen in het gesteente van het Revsunds-graniet. We distilleren met keuzes van kruiden en bessen van de hoek van ons huis tot de hoek van de wereld. We hebben twee kolomstills. Een met een inhoud van 100 liter en een met een inhoud van 1000 liter en een brouwhuis met een inhoud van 2000 liter waar we bier en onze whisky-puree maken. Kristalheldere jeneverbes in de neus, licht harsachtig, met rozemarijn, citroen en engelwortel. De smaak is een beetje romig om te beginnen met tonen van citroen en jeneverbes, die gaandeweg drogen.