That Boutique-Y Gin Company Miyagawa Citrus London Dry Gin - East London Liquor Company

Gin description

Citrus is een go-to voor velen een gin distilleerder als het gaat om te garneren; gegeven deze populariteit, waarom dan niet meer toe te voegen aan de gin? Dit was de set voor Tom & Alex in East London Liquor Company uitdaging; het resultaat: Triple Citrus Gin. In de botanische mix van deze gin zijn oude favorieten zoals verse limoen en verse jus, maar ook de meer ongebruikelijke miyagawa, een type van de Japanse satsuma. Deze pittige trio worden begeleid door frisse en groene noten van douglas en de gelardeerd kruid van cubeb bessen. In de neus, een fruitmand van citrus - vet en pittige. Marmalade smaak met een beetje romige butteriness, die doet denken aan een ochtend sneetje toast. De afwerking is zacht met een biscuity element en langdurige, citrus zing.