Yu Gin
- Producer
- Spiritique, France
- ABV
- 43%
Gin description
YuGin is een unieke mix van natuurlijke yuzu-extracten, Sichuan-peper, koriander en jeneverbes. Gebruikt door de grootste chef-koks en parfumeurs, is yuzu ook al eeuwenlang geliefd bij de Japanners vanwege zijn ontspannende en verfrissende eigenschappen, zowel in de Japanse keuken als in eeuwenoude gebruiken zoals Yuzuyu, waar het fruit wordt gedreven in het hete water van een bad op tōji (winterzonnewende), om te beschermen tegen verkoudheid, het lichaam te verwarmen en de geest te ontspannen.
