Ferdinand's Saar Quince Reserve Gin - Limited Edition

Gin description

Die Grundlage dieser Sonderedition ist der Saar Quince, der an den britischen Sloe Gin angelehnt ist. Er wird mit über 30 Botanicals, einer Infusion des Rausch Kabinett Weins sowie einer seltenen Birnenquittensorte, der Muskatellerquitte, hergestellt. Bei der Herstellung werden Botanicals aus der Saar-Region eingesetzt, wie zum Beispiel Weinrose, Lavendel oder Zitronenthymian. Anschließend wird der Saar Quince Gin in 2017er Grand Cru Riesling Beerenauslese Barrique-Fässern gelagert und verwandelt sich so in den Saar Quince Reserve Gin – ein äußerst komplexer Gin. Außerdem unterscheidet sich dieser Gin vom Saar Quince aufgrund seines Alkoholgehalts. Es sind nicht mehr 30% vol., sondern satte 44% vol.