York Gin - Old Tom
- Producer
- York Gin Distillery, United Kingdom
- ABV
- 42,5%
Gin description
York Gin Old Tom ist ein Dry Gin im viktorianischen Stil, leicht gesüßt mit einem mit Kräutern angereicherten Zuckersirup, der in der Küche eines der besten Restaurants Yorkshires hergestellt wird - dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Star Inn Harome. Die Hauptzutaten des Sirups stammen aus den heimischen Hecken von North Yorkshire und dem Küchengarten des Star Inn - darunter die Weiße Rose von Yorkshire. Warme Nase, Anklänge von Sternanis und Zimt, sanft aromatisch. Im Mund leicht süßlich, kräuterig und blumig, reiche, wärmende Würze. Mittlerer Abgang mit kühlenden Aromen.
