York Gin - Old Tom
- Producer
- York Gin Distillery, United Kingdom
- ABV
- 42,5%
Gin description
York Gin Old Tom is een droge gin in Victoriaanse stijl, licht gezoet met een met kruiden doordrenkte suikersiroop, gemaakt in de keuken van een van de beste restaurants van Yorkshire - de met een Michelin-ster bekroonde Star Inn, Harome. De belangrijkste ingrediënten van de siroop worden geoogst uit de lokale heggen in Noord-Yorkshire en de moestuin van de Star Inn, waaronder de White Rose of Yorkshire. Warme neus, hints van steranijs en kaneel, zacht aromatisch. In de mond, licht zoet, kruidachtig en bloemig, rijk, verwarmend kruid. Mid-range afdronk met verkoelende smaken.