Fieldfare Diemel Dry Gin

Gin description

Das klimatisch begünstigte Tal der Diemel mit seinen Städten und Dörfern, besitzt jahrhundertelang genutzte Wacholderheiden. Kalkmagerrasen und Wacholder lassen einen an die Toskana denken – nordhessischer Wacholder und ausgewählte Botanicals mediterraner Herkunft finden sich in ehrlicher Komposition in unserem Gin zusammen. Kräftiger und zugleich süsslicher heimischer Wacholder und die Aromen von Grapefruit, Orange und Zitrus vereinen sich in Fieldfare Diemel Dry Gin zu einer starken Basis. 21 Botanicals prägen den kräftigen und dabei doch feinkomplexen Charakter. Als krönenden Abschluss seines Laufes, mündet jeder Fluss in ein Meer. Fieldfare Diemel Dry Gin zitiert Aromen des Sanddorns und Bretonischer Meeresalgen als typische Botanicals der Küsten und des Meeres. Das macht ihn einzigartig unter den exklusiven Ginsorten der Welt. Fluss, Landschaft, Meer in einem Gin vereint. Der Fluss ist Meer… und Fieldfare ist beides. Das ganze in ehrlicher Handarbeit – vom Sammeln der Wacholderbeeren bis zum Füllen der Flaschen – in kleinen Stückzahlen, ungefiltert, pur, ohne viel Gerede, mit besonderer Qualität zu einem fairen Preis.