Krater Noster Bavarian Distilled Dry Gin

Gin description

Nur die feinsten Zutaten haben es verdient, in unserem Krater Noster zu landen. Deshalb setzen wir auch auf Wacholderbeeren direkt aus der rauen rieser Heide, handverlesen am Rande unseres legendären Meteoriten-Kraters. Die Ernte ist mühsam, circa eine Stunde dauert es, bis wir 500 Gramm Beeren von den stachligen Sträuchern abgeerntet haben. Das Destillat dieser Wacholderbeeren duftet und schmeckt überwältigend fruchtig-herb mit leicht harzigen Anklängen. Dazu kommt ein Anklang fruchtiger Birne, erfrischende Zitronenschale und zurückhaltend schüchterne Rhabarberwurzel - et voilà ... Nicht ganz zufällig hat Krater Noster volle 46,9%. Es handelt sich dabei um eine Hommage an den 469 Meter hohen Wennenberg, einer weithin sichtbaren Landmarke inmitten des Ries Kraters.