No. 209 Gin Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin
- Producer
- Distillery No. 209, Estados Unidos
- ABV
- 46%
Gin description
Como un homenaje a nuestras raíces de vinificación decidimos envejecer nuestra referencia núm 209 Gin en barriles de vino usados desde nuestra bodega hermana Rudd Oakville Estate en Napa Valley como un experimento en 2013. Se seleccionaron hermosas barricas de roble francés que una vez albergó Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc y comenzó el envejecimiento de estos dos espíritus distintivos y sabor con frecuencia para realizar un seguimiento de la progresión del espíritu en el barril. Nos quedamos encantados con los productos acabados que crean muy diferentes perfiles de sabor para cada recipiente de envejecimiento respetado. Flash Forward a 2015 en el que hemos ampliado nuestra oferta del barril de la Reserva para incluir un Gin Chardonnay Barrica de reservas que se lanzará a finales de septiembre de 2015 Edge Hill Estate en Santa Elena, el lugar de nacimiento original de la destilería Nº 209.
