Audemus Pink Pepper Gin - Old Ma's

Gin description

Gedistilleerd in kleine batches in de Cognac streek, Pink Pepper is een innovatief, onconventioneel en hedendaagse aanvulling op de gin markt. Ontworpen om een ​​geheel eigen, intens en aromatisch gin zijn, Pink Pepper heeft de capaciteit om de leeftijd en evolueren van de gin te beinvloeden, zowel in de fles als in het glas. Elke batch van Pink Pepper Gin is gewijd aan de familie en vrienden van Audemus Spirits. Nummer 6 werd gemaakt ter ere van de moeder van de maker, maaa. Achter elk geproduceerde gin door Audemus is een verlangen om te experimenteren en iets unieks te creëren. Met dit in het achterhoofd, werd Audemus Gin voorbehouden 200 liter van de oorspronkelijke batch, zet deze om te rusten in een oude Port Barrel uit de Douro-vallei in Portugal, en Old Ma's werd geboren. De vijf maand rijpingsproces heeft een looizuur droogheid aan de Gin, die is doordrenkt met de aanhoudende smaak van de oorspronkelijke port geïntroduceerd. Oxidatie in het vat heeft de bijsmaak en sterk karakter reeds in de geest verbeterd. Een echt origineel gin, genieten nippen hem recht over ijs, met een vleugje triple sec sinaasappellikeur, of in andere delicate gin cocktails.