Ginetical The Wooded Edition

Gin description

Ginetical The Wooded Edition is een hout gelagerde gin. Als basis werd The Royal Edition gebruikt. Het alcohol percentage werd opgetrokken tot 43% Vol en er werden een paar kleine wijzigingen in de samenstelling van de botanicals gedaan. Ook in The Wooded Edition speelt gagel (Myrica gale) een heel belangrijke rol. Deze aromatisch geurende struik komt van nature voor in “Bosland” (regio Lommel en Hechtel – Limburg, België). De kleur is diep amber. In de neus ontdekt men een zachte karamel toets, ondersteund door een pittige kruidigheid van peper en den. Een honingtoetsje sluit het geheel mooi af. Mond vullend, tintelend, speels, pittig maar heel zacht en rond met een verwarmende alcohol. De afdronk blijft heel lang nazinderen en doet naar een volgende slok verlangen.