Gunroom Navy Gin
- Producer
- The Thames Distillers Ltd. / Integrity Spirtits, United Kingdom
- ABV
- 57%
Gin description
Gunroom Navy Gin wordt gedistilleerd in een koperen pot nog steeds volgens de London Dry Gin opdrachtgevers en vervolgens gerijpt in ex whiskey vaten voor 45-60 dagen. Dit proces geeft de jenever is het kenmerkende zachte ronde afsluiting en zoete vanille hints van de eik die goed speelt met de sinaasappelschil en specerijen in de samenstelling. Dit vat rijping was een natuurlijk proces voor een gin in de 19e eeuw als glazen flessen nog steeds een luxe, kwetsbaar en niet geschikt voor de lange reis van Groot-Brittannië naar India. Vandaar dat de gin maakte het is weg over de hele wereld in houten vaten die de geest gaf een verbeterde karakter, een gewoonte die nu bijna is vergeten. Gunroom Navy Gin is gemaakt met 12 hand geplukt ingrediënten om de 19e eeuwse stijl van gin weerspiegelen met een extra snufje van de jeneverbes. De gin is gemaakt door een gin distilleerder wiens familie is het maken van jenever voor meerdere generaties.