Hajduk Spirit London Dry Gin

Gin description

Servië's eerste Premium Craft Gin. Geïnspireerd door traditionele Servische kruidengeneeskunde. Lokaal geproduceerde plantaardige ingrediënten van de hoogste kwaliteit, waaronder: wilde jeneverbes, korianderzaad, angelikawortel, grote gele gentiaanwortel, wilde blauwe bosbes, duizendblad en 2 geheime ingrediënten. Afkomstig uit een kleine gelimiteerde batch, individueel met de hand gebotteld, genummerd en gelabeld. Langzaam gedestilleerd in op maat gemaakte Barbut Copper Still gedurende 6 uur. Alleen het beste deel van meer dan 80% ABV werd verzameld voordat de spirit met ultrapuur water tot drinksterkte werd gesneden. Inspiratie: de motivatie om de Hajduk Spirit London Dry Gin te creëren, was om een gin tot leven te brengen die het trotse rebelse karakter belichaamt van de Servische vrijheidsstrijders uit de 19e eeuw die bekend staan als Hajduks (Hai-dooks). Terwijl ze vanuit de bergen en bossen een guerrillaoorlog voerden tegen het Ottomaanse rijk, foerageerden en leefden ze van het land. Een land dat rijk is aan wilde bessen en kruiden die al eeuwenlang in de traditionele Servische geneeskunde worden gebruikt.Om een uniek smaakprofiel te creëren dat inheems is in Servië, hebben we ons laten inspireren door dezelfde botanische ingrediënten om de Hajduk Spirit London Dry Gin te creëren.