Hernö High Coast Terroir Gin - Limited Edition 2021

Gin description

Hernö High Coast Terroir is een vintage gin die eenmaal per jaar wordt gedistilleerd met lokaal geplukte botanische producten. Een bossymfonie met noordelijke tonen die trompet-chantarelle pittige tonen laat toevoegen, in balans met de frisheid van zuring. Als aanvulling hierop hebben de klassieke Hernö karakteristieke moerasspirea, rode bosbessen en jeneverbessen als overheersende smaak. Ronde tonen van jeneverbes in de neus met een bloemige toets van moerasspirea en een kruidige elegantie. Frisse en zachte jeneverbessmaak met uitgesproken bloemige noten en verfijnde kruiden. Droge, stijve afdronk met een langdurige kruidigheid en frisheid van trompet, cantharel en zuring.