Kopermans London Dry Gin

Gin description

Het distilleerbedrijfje achter Kopermans Gin is zo'n tiental jaren geleden als hobby begonnen met een eigen biertje te brouwen, dit zeer kleinschalig en voor eigen gebruik, vrienden en familie. Daarnaast maakten zij ook een rode en een witte porto, eveneens enkel voor familie en vrienden. De eigenaar was zich toen ook al aan het verdiepen in de magie van het distilleren en na aanschaf van een kleine distilleerkolomen enkele distillaten verder kwamen zij tot dit resultaat: Kopermans gin. Kopermans Gin wordt gestookt door middel van een mandje boven in de kolom met daarin de nodige botanicals zoals jeneverbes, appelsien en koriander waardoor het distillaat getrokken wordt.