Minimalist London Dry Gin

Gin description

De geur is een volatiele gewaarwording waar je meteen de kwaliteit van het basisdistillaat opmerkt, ondersteund door een sterk aanwezig aroma van jeneverbes. Naast de dominerende jeneverbes is er ook nog een heel subtiele oriëntaalse touch aanwezig, maar voor de rest is de neus zeer puur. De smaak dan, de aanzet is fluweelzacht gevolgd door heel wat power van de jeneverbes die duidelijk de structuur biedt aan deze gin. Tenslotte eindigt het met een mollig mondgevoelen een merkbaar aroma van koriander in de afdronk. In de minimalist gin bewijst men nogmaals dat je de meest verfijnde resultaten behaalt met slechts een handvol ingrediënten, op voorwaarde dat deze ingrediënten steeds van topkwaliteit en perfect uitgebalanceerd zijn.