Nordisk Gin

Gin description

De Nordisk Gin is in aanvulling op Juniper gedestilleerd met plantaardige uit Groenland, IJsland Zweden en Denemarken - het meeste is met de hand geplukt. Van Groenland maken we gebruik van de botanische genaamd qajaasat in de Groenlandse, uit IJsland we gebruiken engelwortel zaden, uit Zweden gebruiken we bergbraambessen en naar Denemarken gebruiken we wilde roos bloemen, vlierbloesem en duindoorn. We hebben ook gebruik maken van onze eigen apple geest gemaakt van gefermenteerde en gedistilleerd Deense appels als een onderdeel van de oorspronkelijke geest van de Nordisk Gin. We maken drie verschillende destillatie met behulp van jeneverbes in ieder van hen en de andere plantaardige producten in verschillende mixen. Daarna mengen we de drie verschillende onderdelen in een bepaalde verhouding - het verkrijgen van de beste uit onze plantaardige producten.