Pell & Co Hopton Gin

Gin description

Prachtig vormgegeven in Great Yeldham met behulp van East Kent Golding hop en Cascade Hop. Hop ..... ja hop !! Meestal een ingrediënt om bier te brouwen, onze jenever heeft bierliefhebbers aangewakkerd om te genieten van deze unieke drank, evenals gin liefhebbers. De hop bloemen en citrus tonen zijn prachtig verweven met jeneverbessen en gebalanceerde aroma's van koriander, Macadamia noten, lavendel en appelsien uit Sevilla. Onze gin wordt geproduceerd in kleine series met behulp van koperen alembic stills bij de bekroonde English Spirit Distillery. In tegenstelling tot sommige gin's, is onze jenever gedistilleerd met behulp van een wodka basis, handgemaakt op het terrein van Norfolk. Daarmee worden onze botanische's kruiden toegevoegd in de verschillende stadia voordat we ze helemaal samen destilleren. Wanneer het zorgvuldig gecontroleerd distilleren zijn perfectie heeft bereikt en de ongewenste en bittere componenten verbannen zijn en de aroma's losgelaten, wordt de gin verdund met 5 keer gezuiverd water in een aparte 200 liter still.