Pickering's Oak Aged Gin - Highland Limited Edition

Gin description

De regio Highland beslaat een uitgestrekt en divers gebied van Schotland. De whisky's zijn vaak vol en krachtig. Een stekelig nosefeel. Achter de prikkeling, het is bemoste / houtachtige met een vleugje peper. Water verhoogt citroenzuur notities en sporen van zoete zachte fudge. Doet denken aan gekookte citroen snoep - een sorbet citroen zonder de sorbet. De jeneverbes schijnt door vanaf het begin, om plaats te maken rijker zoete tonen van abrikozen en rozijnen. Een suggestie van whisky in de afdronk - hout en vanille?