Tappers Figgy Pudding Small Batch Artisan Gin
- Producer
- Tappers Gin, United Kingdom
- ABV
- 39,6%
Gin description
Figgy Pudding Gin was een single-batch limited edition uitgave van Tappers voor Kerstmis 2016. Figgy Pudding Gin is gebaseerd op de naamgenoot van het typisch Britse dessert, dat dateert uit de 16e eeuw, die traditioneel geserveerd werd tijdens de Christmastime. Figgy Pudding Gin is een samengestelde gin die zelfstandig in een limited-edition single batch met de hand van begin tot eind in de kuststad West Kirby, Wirral is geproduceerd. Het proces in samengestelde gin houdt in het infuderen van natuurlijke botanische stoffen in een premium kwaliteit 100% tarwegneutrale basisgeest, naar een zorgvuldig ontworpen recept. Het doel is een diepe complexiteit van aroma's en een vol gegeurd lichaam te verkrijgen. De resulterende geest heeft een amber-tint die behouden blijft na delicate filtratie, teneinde geen van de intensiteit van de smaak te verwijderen. Figgie Pudding Gin was een heerlijk zoete en gekke combinatie van vijgen, appel, rozijnen, sultanas, sinaasappelschil, Cassia en Allspice, waardoor een prachtige Christmastime-tippel werd gemaakt.