That Boutique-Y Gin Company Mojito London Dry Gin - Conker Spirit
- Producer
- That Boutique-Y Gin Company / Conker Spirit, United Kingdom
- ABV
- 46%
Gin description
Traditioneel is een Mojito een verfrissende cocktail met witte rum, suiker, limoensap, sodawater en muntblaadjes. Zijn geboorteplaats is Havana, Cuba, maar de oorsprong ervan wordt besproken - velen denken dat het is gemaakt als een medicinale behandeling voor scheurbuik in de jaren 1500, die in de loop van de tijd is uitgegroeid tot de smakelijke drank die we allemaal kennen en waarderen. (Nee, je krijgt het niet op recept, sorry.) Flash vooruit naar nu, en de Mojito heeft een nogal opwindende makeover gehad - weg is de rum, en in plaats daarvan heeft That Boutique-y Gin Company een opwindend alternatief gebotteld van Conker Spirit met alle verfrissende Mojito-kwaliteiten, maar ... er is GIN. Heerlijk, mooie gin. Verse munt en limoen zijn toegevoegd aan een klassieke botanische mix, allemaal gedestilleerd met een melasse basis-spirit die zorgt voor extra zachtheid en een vleugje rumachtige zoetheid. Neus: aanvankelijk is er een uitbarsting van zakpepermunt gevolgd door een onderlaag van zoete poedersuiker en aardachtige jeneverbessen. Rijpe kalk komt na verloop van tijd tevoorschijn. Smaak: de kruidachtige tonen voegen pit toe aan de terugkerende munt en de heldere jeneverbes. Meer citrus en een beetje vanille-essence zijn eronder aanwezig. Finish: Een vleugje zwarte peperkorrel blijft hangen.