Mr. Pickles - Pacific Northwest Gin

Gin description

Mr. Pickles Gin is een originele gin uit Eugene, Oregon, die zorgvuldig is gemaakt onder toeziend oog van een hond (die vaak wegdommelt). De gin is gemaakt van 100% zachte, witte wintertarwe, afkomstig van de Camas Country Mill. De uitzonderlijk zachte basis-eau-de-vie wordt drievoudig gedistilleerd, waarbij bij de laatste distillatie een dampkorf wordt gebruikt om de botanische ingrediënten te introduceren. Het begint met dezelfde verlevendigende jeneverbesnoten die je zou kunnen tegenkomen tijdens een wandeling naar de majestueuze Mount Hood, die snel verzacht worden door 11 andere botanische ingrediënten, waaronder sencha groene thee, roze peperkorrels en marshmallowwortel, waardoor een toegankelijke, aromatische en zoete spirit ontstaat die doet denken aan weilanden in de Cascade Mountains. Mr. Pickles is een uitzonderlijk smaakvolle gin die opent met sappige citrus en zoete, heldere kruidentonen, met een lichte ondertoon van zwarte peper. Zachte houttonen vergezellen de meer traditionele, aromatische dennen en kruiden, gegrond in een aardse, kruidige basis. De afdronk is lang en zacht, waardoor de smaken zich blijven openbaren lang nadat de gin het gehemelte verlaat.