Mr. Pickles - Pacific Northwest Gin

Gin description

Mr. Pickles Gin ist ein Original aus Eugene, Oregon, das sorgfältig unter den wachsamen (und oft dösenden) Augen von Hunden hergestellt wird. Er wird aus 100 % weichem, weißem Winterweizen gewonnen, der in der Camas Country Mill gleich die Straße hinunter geerntet wird. Die außergewöhnlich weiche Basisspirituose wird dreifach destilliert, wobei die letzte Destillation einen Dampfkorb zur Einführung der Botanicals beinhaltet. Er beginnt mit den gleichen belebenden Wacholdernoten, die man bei einer Wanderung zum majestätischen Mount Hood antreffen könnte. Diese werden schnell durch 11 andere Botanicals gemildert, darunter grüner Sencha-Tee, rosa Pfefferkörner und Eibischwurzel, und ergeben eine zugängliche, aromatische und süße Spirituose, die an die Wiesen der Cascade Mountains erinnert. Mr. Pickles ist ein außergewöhnlich geschmackvoller Gin, der mit saftigen Zitrusfrüchten und süßen, hellen Kräuternoten eröffnet, mit einer leichten Unternote von schwarzem Pfeffer. Weiche Waldnoten begleiten die traditionelleren, aromatischen Kiefern- und Gewürznoten, die in einer erdigen, krautigen Basis verankert sind. Der Abgang ist lang und sanft, so dass die Aromen noch lange nach dem Verlassen des Gins am Gaumen zum Vorschein kommen.