The Retiring Gin
- Producer
- Retiring Gin, Australia
- ABV
- 43%
Gin description
Made in Wilmot in Noordwest Tasmanië, in de schaduw van de majestueuze Mt Rowland en in de nabijheid van de wereldberoemde Cradle Mountain National Park. De geest is echt gemaakt ambachtelijke en kleine partij. De distilleerder is verantwoordelijk voor alle aspecten van de productie en de afzet met zijn vrouw de enige investeerder. De elf smaakstof plantaardige zijn persoonlijk ter plaatse en uit de wereld afkomstig. Ze zijn onderverdeeld in vier compatibel aromaprofielen vervolgens individueel damp gedestilleerd richten op smaak en aroma. De elementen worden vervolgens gemengd voor samenhang individuele kwaliteit Gin produceren. De flessen worden met de hand voorzien van unieke papier lokaal gemaakt van gerecyclede jeneverbessen en korianderzaad.