Erasmus Bond Classic Tonic
- Producer
- Unknown Producer, Belgium
Tonic description
Voor de eerste uitdrukking in onze nieuwe reeks van tonics hebben we gekozen om een tonic te maken zoals het oorspronkelijk bedoeld was. Erasmus Bond Classic Tonic is de perfecte metgezel voor de traditionele Londense Dry jenevers en de meer delicate jenevers beschikbaar. Maar ongebruikelijke het lijkt aan de neus van de mixer in plaats van de geest, dit is zeker de moeite van het doen zo de moeite waard. Het begint met een klassieke mix van citrusvruchten, sommige vlierbloesem en een vleugje van kinine. De fluwelen mondgevoel wordt gedomineerd door een uitbarsting van zoethout, Cassia schors en citroenschil onmiddellijk gevolgd door kinine. De nasmaak blijft hangen met een mooie balans tussen subtiele bitterheid en vers zested citroenschil.