Erasmus Bond Classic Tonic
- Producteur
- Producteur inconnu, Belgique
Description du tonic
Pour la première expression dans notre nouvelle gamme de fortifiants, nous avons choisi de faire un tonique comme il était initialement prévu. Erasmus Bond Classic Tonic est le compagnon idéal pour les gins London Dry traditionnels et les gins les plus délicates disponibles. Cependant inhabituelle, il peut sembler à nez le mélangeur plutôt que l'esprit, celui-ci vaut vraiment l'effort de le faire. Il commence avec un mélange classique d'agrumes, certains sureau et une touche de quinine. La bouche de velours est dominé par une rafale de réglisse, écorce de cassia et le zeste de citron immédiatement suivie par la quinine. La finale s'attarde avec un bel équilibre entre l'amertume subtile et le zeste de citron fraîchement Zeste.