Erika Gin - Reinaissance 2021

Gin description

Honig, Pollen, Holunderblüten… es ist die Wiedergeburt der Natur in einer hübschen Flasche. Eine Ernte und eine Destillation, die im Abstand von wenigen Stunden durchgeführt werden, um die Intensität der Aromen des Frühlings zu bewahren. Liebhaber von Aromen von weißen Blüten, Frische, Erneuerung ... dieser Gin ist wie für Sie gemacht. Wir gingen in den wunderschönen Gärten von Altaïr in der Dordogne, um Holunderblüten von Hand zu ernten. Die Destillation wurde tagsüber durchgeführt, um die ganze Frische und die Aromen zu bewahren und ihren Geschmack und ihr aromatisches Potenzial intakt zu halten. Holunder, eine der ersten Frühlingsblumen, ist der Baum, der die Felder, Straßen und Waldränder unseres Südwestens verschönert. Ein alter Glaube besagt, dass ein Holunder, der in die Ecke Ihres Hauses gepflanzt wird, ihn vor Blitzschlag schützt… In der Nase ist sein Geruch frisch und zart. Die kleinen weißen Blüten sind vollgestopft mit Pollen, der unsere Hände beim Zupfen gelb färbt. Einmal in der Destille, verströmt uns die Blume ihren ganzen Duft. Honig, Pollen, Blumen… es ist die Wiedergeburt der Natur in einer hübschen Flasche, die wir Ihnen anbieten.