Fellbach Dry Gin

Gin description

Der Fellbach Dry Gin ist ein klassischer destillierter und ungesüßter Gin, der der Kategorie der „New Western Dry Gin" zugeordnet werden kann. Ursprünglich nur Für den Hausgebrauch und den Freundeskreis der Familie entwickelt, erfreut er sich heute in der Region um Stuttgart einer besonderen Beliebtheit. Insgesamt wurde der Fellbach Dry Gin aus 12 verschiedenen Botanicals entwickelt, die, wenn jahreszeitlich möglich und verfügbar aus der Region kommen. Nach einer intensiven Mazeration der Botanicals von 60 Stunden erfolgt eine langsame und aromaschonende Destillation auf einer bolzbefeuerten traditionellen Destillieranlage. Anschließend wird das Rohdestillat Für mindestens sechs Monate in Glaskolben gelagert, bevor es dann mit 45 % Vol. auf die Flasche gefüllt wird. Auf Grund seiner Weichheit, Frischen und ansprechenden Aromatik eignet er sich zum pur genießen oder auch als klassischer Cocktailbegleiter. Der Duft wird von einer schönen, würzigen, nicht zu dominanten Wacholdernote mit frischen Zitrusnoten getragen.