Knut Hansen Dry Gin

Gin description

Der Hamburger Seemann Knut Hansen ist das Gesicht unseres Gins. Ein ehrlicher Typ, der sich von nichts und niemandem auf seiner Reise hat aufhalten lassen, sich die Freiheit nahm, die Orte anzusteuern, die er schon immer sehen wollte und dabei unzählige Abenteuer erlebte. Wir verfolgen genau aus welchem Anbau die einzelnen Zutaten in unserem Knut Hansen Dry Gin stammen. Ebenso legen wir großen Wert darauf norddeutsche Botanicals zu verwenden. Daher verraten wir euch auch die Herkünfte unsere Hauptzutaten: der Wacholder wächst in der Lüneburger Heide, die Äpfel stammen aus dem Alten Land und den Basilikum sowie auch die Gurken dürfen wir liebenswerter Weise aus dem familieneigenen Gewächshaus nehmen. Knut Hansen Dry Gin wird mit viel Liebe zum Detail in der Dolleruper Destille in der Nähe von Flensburg auf einer kupfernen 200l Destille der Fa. Arnold Holstein hergestellt. In einem aufwendigen Prozess destillieren wir unseren Gin vierfach mit extrem langsamer Energiezufuhr und in kleinen Durchgängen - nur so ist es uns möglich den einzigartigen Knut Hansen Geschmack zu erhalten und die natürlichen Aromen in unserem Gin zu schützen. Schließlich füllen wir unseren fertigen Knut Hansen Gin per Handarbeit in unsere unverkennbaren Steinzeugflaschen ab.