Pete's Yellow Dry Gin

Gin description

Der Pete’s Yellow Dry Gin ist ein raffiniertes Qualitätsprodukt, das das Herz eines jeden Ginkenners höher schlagen lässt. Der Pete’s Yellow Dry Gin gehört zu den heutzutage beliebten Yellow Gins. Diese zeichnen sich durch ihre stroh- bis blassgoldene Farbe aus, die dadurch entsteht, dass der Gin nach der Destillation für einige Zeit in einem Eichenfass ruht. Dieses Verfahren ist eigentlich nur von Whisky, Cognac oder Rum bekannt und wird noch nicht so lange bei Gins angewandt. Doch nicht nur den gelblichen Farbton macht die Fasslagerung des Pete’s Yellow Dry Gins aus. Durch die Lagerung im Eichenfass erhält er zudem einen weicheren, reiferen und aromatischeren Geschmack als gängige Gins. Der Pete’s Yellow Dry Gin lässt sich als „Barrel Aged Gin“ oder „Matured Gin“ bezeichnen. Sein Aroma bestimmen Wacholder, Koriander, Schalen von Zitrusfrüchten sowie Ingwer, wobei letzterer dem Gin seine besondere Würze verleiht. Basilikum und Safran geben dem Pete’s Yellow Dry Gin noch das gewisse Etwas. Im Geschmack ist der Gin fruchtig und trocken, aber nicht so süß.