Revsunds Distillery Mylta Cask Edition 2021 Gin - Cloudberry & Cardamom

Gin description

Alle unsere Gins basieren auf neutralem Getreidesprit und Wasser aus unserem gebohrten Brunnen, der uns frisches, klares und einzigartiges Wasser liefert, das fast 100 Meter tief im Grundgestein des Revsunds-Granits gespeichert ist. Wir destillieren mit einer Auswahl an Gewürzen und Beeren von der Ecke unseres Hauses bis zur Ecke der Welt. Wir haben zwei Säulenstills. Eines mit 100 Liter Fassungsvermögen und eines mit 1000 Liter Fassungsvermögen und ein Sudhaus mit 2000 Liter Fassungsvermögen, in dem wir Bier und unseren Whiskybrei herstellen. Kräftige Eiche und Wacholder in der Nase mit etwas Orangen- und Grünkräuternoten und einem Hauch von Grünkohl. Der Gaumen bringt mehrere Schichten, zuerst etwas Eiche, dann einen harzigen Charakter mit Zitrone, Zitrusfrüchten, Ananas, Pfeffer und Koriander.