The Stin Styrian Dry Gin

Gin description

Stin Styrian dry Gin, eine Hommage an die Steiermark. Die Produzenten, ein naturverbundener Hartberger, ein waschechter Südsteirer und ein spirituosenliebender Bartender, allesamt Steirer, die eines gemeinsam haben, sie lieben den Genuss. Aus einem Hobby heraus und nach vielen Versuchen entstand dieser Gin, der mit seinen 28 Botanicals facettenreicher nicht sein könnte. Neben dem Wacholder, den südsteirischen Äpfeln und dem oststeirischen Holunder, sind es vor allem die feinen Zitrusnoten, die diesem Gin seinen erfrischenden Geschmack verleihen. Seine würzige Note erhält der Stin unter anderem durch die Zutaten Kümmel, Koriander und schwarzen Pfeffer. Gebrannt wird in einem kleinen 50 Liter Kupferkessel, der durch seinen sanften Brennvorgang ein Maximum an Aromatik entstehen lässt. Der Stin ist ein reines Destillat ohne Aromen- oder Zuckerzusatz. Die gesamte Produktion erfolgt sorgfältig von Hand.