The Stin Styrian Dry Gin
- Producer
- Stin Firmenich & Jagerhofer GesbR, Austria
- ABV
- 47%
Gin description
Stin Styrian droge gin, een eerbetoon aan de Stiermarken. De producenten, een natuur-liefhebbende Hartenberger, een echte Südsteirer en geesten liefdevolle barmannen, allen uit Stiermarken, die hebben één ding gemeen, ze houden ervan om te genieten. Uit een hobby uit en na vele pogingen van gin, kan de veelzijdige niet bij zijn 28 Botanicals is gemaakt. In aanvulling op de jeneverbes, de zuidelijke Steirische appels en de oostelijke Stiermarken ouder, zijn het vooral de fijne citrus dat dit gin geven zijn verfrissende smaak. Zijn pittige toets van Stin ontvangt onder andere, de ingrediënten komijn, koriander en zwarte peper. Wordt verbrand in een kleine 50 liter koperboiler, die tot maximaal geuren door de walsen brandproces geeft. De Stin is een pure distillaat zonder smaak en zonder toegevoegde suiker. Alle productie gebeurt voorzichtig met de hand.