Wild Botanicals Gin

Gin description

Wilde Wacholder von Bornholm Mit Genehmigung der dänischen Naturbehörde hatten wir die einmalige Gelegenheit, wilde Wacholder in der aufregenden Natur Bornholms zu sammeln. Es ist selten, dass ein Gin ohne die Verwendung anderer Zutaten / Botanicals hergestellt wird. Aber Wild Botanicals wird zu 100 % aus Bornholmer Wacholderbeeren hergestellt, und das ganz bewusst. Das bedeutet, dass man den Unterschied zwischen den verschiedenen Jahrgängen schmecken kann und wie Bornholms Terroir und Wetter den Gin beeinflusst haben. Geschmacklich dominiert natürlich das frische Aroma des Wacholders. Dies ist unser Versuch, den perfekten Gin aus den wilden Wacholderbäumen Bornholms herzustellen. Der Gin enthält weder Zucker noch andere Zutaten als Wacholder.