Boigin

Gin description

Tercer gin de Silvio Carta está hecho de enebro que crece cerca del mar. Las bayas de enebro son recogidas a mano y transportadas a unos 10 km, por lo que son totalmente fresca a su llegada a la destilería. Al igual que con Silvio carros 'Giniu', se añaden las especias locales únicas. El nombre Boigin refiere a la palabra italiana para el buey: bue. El buey se refiere a la naturaleza, la vivacidad y frescura, que también se pueden encontrar en esta ginebra!