Curiosity Gin - Recipe 23

Gin description

Nos propusimos traerle gins que son verdaderamente individuales, que se destacarán entre la multitud y la tónica. Nuestra pasión por crear nuevos espíritus innovadores con fuertes sabores evocadores de Nueva Zelanda se refleja en el nombre Curiosity Gin. La receta 23 es una ginebra contemporánea del estilo con un giro de Nueva Zelandia. Destilado en casa a partir de granos de Canterbury y terminado con once de la más alta calidad botánicos que podemos obtener, incluyendo una generosa ayuda de la costa este Manuka, cítricos Gisborne y Otago lavanda para traer el distintivo sabor de Nueva Zelanda. Hecho en pequeños lotes, utilizamos botánicos enteros empapados en el alcohol de base durante 24 horas antes de volver a destilar, a través de nuestra olla de cobre todavía "Yoyo", para crear una verdadera mano destilada aromática Gin. Curiosity Gin ofrece un sabor único entre ginebras contemporáneas. El enebro y el cítrico fuertes con las notas agregadas del pino del Manuka se sostienen por las especias terrosas de la raíz de Angélica y del fondo y redondeados hacia fuera por la malta leve residual y el dulzor del alcohol simple de la base de la malta.