IN33F Dry Gin

Gin description

IN33F es una Premium Dry Gin elaborada a partir de la triple destilación de cereales y enebro. Elaborada con granos de enebro de Francia y de Inglaterra, de triple destilación y con un volumen inicial de alcohol del 96%, se lleva a Jerez donde se rebaja con agua osmotizada al 40% y se introduce durante 30 o 40 días en 33 botas que han contenido vino fino Bulería. Después, se filtra y se le añaden los botánicos (azahar, cilantro, mandarina, angélica…). En realidad, se trata de una maceración más que un envejecimiento y tiene un levísimo toque de color.