Monti London Dry Gin

Gin description

Ginebra artesanal de tipo London Dry Gin, elaborada en Madrid con 15 botánicos y rebajada con agua de la Sierra de Guadarrama. A la vista aparece transparente, incolora y con una ligera densidad. En nariz es intensa, fresca y sutil. Con aromas predominantes que recuerdan a campo, sobre los cítricos y especiados. El alcohol aparece en segundo término, con menor intensidad que el resto de aromas, en ningún momento resulta ardiente. En el gusto, alcohol perfectamente integrado. Los botánicos se manifiestan más allá de los 4 sabores elementales, aportando percepciones de sequedad, con una vía retronasal donde aparecen cítricos y un toque final especiado de canela. En boca aparece suave, envolvente y glicérica, con un tacto aterciopelado en el paso de boca y un sutil y elegante amargor fina