That Boutique-Y Gin Company Aged Perry's Tot Gin - New York Distilling Co.

Gin description

Barril envejecido con ginebra de fuerza naval de Brooklyn's New York Distilling Company. Han tomado su espectacular Gin Navy Strength de Perry's Tot y la dejaron madurar en barriles de roble americano nuevo y carbonizado durante 3-6 meses. Tal vez hayas probado este premio si has tenido la suerte de visitar el Shanty Bar de la destilería, pero ahora lo he embotellado para que lo disfrutes en otro lugar! Solo asegúrate de que no sea robado por fantasmas atrevidos (como el sándwich del cofundador de la destilería, Allen Katz) ... En la nariz, ricas notas afrutadas y afrutadas de ciruela se desmoronan con toques de azúcar moreno, canela y almendra. Pacanas con miel y caramelizadas en la boca, antes de notas de frutas de hueso seguidas por enebro terroso y una pizca de violeta. Especias secas, toques de azúcar oscura y centeno, así como pimienta negra agrietada que permanece en el final.