The Story Australian Botanicals Gin

Gin description

Nuestro primer lanzamiento de ginebra es el resultado casual de trabajar con amigos Gypsy Brewing Co. en la bodega de Patterson Lakes, y aprender que tenían un todavía y estaban comenzando su propia gama de espíritu de artesanía. Conseguimos charlar y amablemente me ofrecieron el uso de él para hacer este primer lote usando ingredientes botánicos australianos nativos. Gin, tal vez más inmediatamente que el vino, incluso, refleja el origen de sus ingredientes. Tenía ganas de crear algo que saboreara distintamente australiano, sin volverse en caricatura. Finger Limes, tres tipos diferentes de Myrtle, semillas de albañilería, chicle perfumado de limón, todo lo transportan al olor del arbusto australiano (o tal vez sólo su patio trasero), que es donde quiero disfrutar de algo de esto con un buen tónico sobre el hielo en Una cálida noche de verano. Ha sido una experiencia fantástica tomar mi paladar por el vino y aplicarlo a nuevos sabores, y un gran privilegio para colaborar y aprender del destilador de Gypsy Brewing Sebastian Raeburn.