BCN

Description du gin

Refroidir et limpide, l'eau que nous utilisons provient strictement de notre bien Font del Mas Petit. Cette eau pure, une teneur élevée en minéraux, est parfait pour la pleine expression des plantes trouvées dans notre gin. Ces plantes, tous les locaux, comprennent: baies de genévrier, romarin, fenouil, pin pousses, et surtout les figues. Nous combinons alors ces plantes des montagnes reculées du Priorat avec zestes de citron de Sud-Catalogne pour produire un littoral de montagne de gamme gin méditerranéenne exquise.