BIGOURDAN DRY GIN

Description du gin

Baies de genièvre sauvage, agrumes, plantes et fleurs aromatiques biologiques récoltées en Occitanie, Provence, Corse, alcool de blé français : le Gin Bigourdan est aussi chauvin que citadin. Ce London Dry est distillé en petite série à quelques ruelles des arènes d’Arles, dans un alambic en cuivre, évidemment. Dès la première gorgée, il révèle un caractère fougueux, tempéré par un ascendant équilibré et une recette précise, quasi maniaque, qui associe treize ingrédients au gramme près. Nous n’en dirons pas plus.