Black Dot Gin

Description du gin

La baie de genièvre dans toute sa gloire est à la pointe de notre recette de gin. Nous laissons briller notre frontman avec les autres plantes de prêt un peu de sauvegarde. Le zeste de lime, le concombre, la coriandre, orris et la racine d'angélique tous ajouter un peu supplémentaire pour compléter la saveur. Black Dot Gin va très bien dans une vrille, un Tom Collins ou un martini sale. Nous Vapor-infusons notre gin. En partant avec de la vodka, nous courons à travers notre alambic en cuivre avec un panier de gin. Les vapeurs de l'esprit passent à travers le panier et extraire les saveurs des baies de genièvre et d'autres plantes. Notre vodka devient gin comme il ramasse ces saveurs, donnant le fini Gin Black Dot un goût plus léger, plus dynamique.