Dà Mhìle Seaweed Gin

Description du gin

Notre dernier chef-d'œuvre fraîche de l'alambic! Lancé le 1er Mars 2014 (jour de la Saint David) cette algue gin est faite avec une coupe-bas, variante de la main sélectionnée de botanicals ajouté à notre petit gin de lot. Conçu pour compléter les fruits de mer, il est infusé avec des algues triés sur le volet de la côte Celtic pendant trois semaines, ce qui lui donne une belle teinte vert clair avant d'être triple filtré et mis en bouteille.