Gin Vitae - Gold

Description du gin

Gin Vitae Gold revisite l’un des distillats les plus iconiques en restant fidèle à son lien avec la vigne et à une vision du goût authentique, élégante et parfaitement équilibrée. Élaboré artisanalement en Italie par une équipe de trois experts un botaniste, un spécialiste des infusions et un maître distillateur il se distingue par une méthode exigeante : baies de genièvre, feuilles de vigne et neuf autres botaniques sont travaillées séparément, infusées puis distillées individuellement afin d’extraire leurs notes les plus distinctives. Le résultat offre un bouquet riche et harmonieux où le genièvre s’entrelace aux nuances vertes de la feuille de vigne, soutenu notamment par la galanga, l’iris, l’angélique, les feuilles d’oranger, la cardamome et la verveine. En bouche, il est sec, net et délicatement aromatique, avec une finale “dry” singulière portée par la distillation de la feuille de vigne rouge.